Das Spiel bietet eine Vielzahl von Spielmodi, darunter Karrieremodus, Ultimate Team, Frauenfußball und Online-Spielmodi. FIFA 16 verfügt über verbesserte Gameplay-Mechaniken, einschließlich eines neuen Verteidigungssystems und einer verbesserten künstlichen Intelligenz, die es den Spielern ermöglicht, noch realistischere Spiele zu erleben.
Zudem gibt es erstmals in der Geschichte der FIFA-Serie auch Frauenmannschaften, darunter zwölf Nationalmannschaften. Das Spiel enthält auch eine Reihe von neuen Funktionen, einschließlich einer neuen Trainingseinheit namens "FIFA Trainer", die Spielern hilft, ihre Fähigkeiten zu verbessern und taktische Entscheidungen zu treffen.
Insgesamt bietet FIFA 16 eine unterhaltsame und realistische Fußballerfahrung, die sowohl Casual- als auch Hardcore-Spieler ansprechen wird.